משנת ארץ ישראל על משנה דמאי א׳

מהדורה: סדר זרעים, מאת שמואל ספראי וזאב ספראי, תל אביב. תשס"ח-תשע"ו

מפרשים:
1 דמאי, או בכתיב הארץ-ישראלי דמיי, הם פֵרות שלא ברור אם הפרישו מהם מעשרות, ועסקנו בכך במבוא. הנחת המוצא ההלכתית היא שהם ספק ויש להפריש מהם מעשרות מספק, בלי ברכה להלן משנה ד. הנחת המוצא החברתית היא שסתם פרי של סתם יהודי הוא בחזקת דמאי, שכן רוב הציבור היו בבחינת עמי הארץ ולא עישרו את פרותיהם אם כי הפרישו תרומה ותרומת מעשר. הכלל הקובע לגבי מעשרות שנוי במסכת מעשרות: "כל שהוא אוכל ונשמר וגדוליו מן הארץ חייב במעשרות" פ"א מ"א, וראו פירושנו לה. משנתנו מתמקדת בפרות שאינם נשמרים, כלומר גידולים שנתפסו כחסרי חשיבות כלכלית, אם כי אנשים משתמשים בהם לתיבול או לאכילה.
2 הקלים שבדמיי – זו הכותרת של המשנה שתמנה להלן פרות שאין צורך להפריש מהם מעשרות. עם זאת, הניסוח עמום. לפי הניסוח במשנה היה צריך להסיק שהפרות הללו פטורים מהפרשת מעשר מספק דמאי, אך אם הם ודאי לא מעושרים הרי הם חייבים במעשר ודאי. בירושלמי נחלקים בכך רבי יוחנן וריש לקיש. לדעת רבי יוחנן: "לפי שרוב המינין הללו אין באין אלא מן ההבקר לפיכך מנו אותן חכמים. רבי שמעון בן לקיש אמר לא שנו אלא דמאי אבל ודאי חייבין. רבי יוחנן אמר לא שנייא בין דמאי בין ודאי פטורין" ירו', כא ע"ג. שני המשפטים המיוחסים לרבי יוחנן אינם זהים. הראשון מסביר את ההלכה שאין צורך להפריש מהפרות הללו מעשר מספק דמאי משום שרובם הפקר, ופרי שאינו נשמר אין חייבים עליו מעשר, כפי שהסברנו. עם זאת, רבי יוחנן מדייק בלשונו ואומר "לפי שרוב המינין", וניתן להבין שאם מדובר בזן הנשמר או במקום שמשמרים בו את הפרות צריך להפריש ממנו מעשר. אם אלו הם פרות ודאי הרי ידוע מניין באו, ואם באו ממקום שהפרות נשמרים בו חייבים להפריש מהם מעשר. אך אם הם דמאי, וממילא לא ברור מהיכן באו, חלה עליהם חזקת הרוב ופטורים ממעשר. המשפט השני של רבי יוחנן קובע בוודאות שהפרות המנויים להלן פטורים מדמאי כי הם פטורים ממעשר.
3 אם כן, לפי רבי יוחנן הקלים שבדמאי פטורים גם בוודאי, ולמה שנתה המשנה קלים שבדמאי? הירושלמי מסביר לשיטת רבי יוחנן: משום "שבכל מקום ומקום לא חשיב אלא דמיי". כלומר, משום שהמשנה עוסקת בדמאי היא מדברת על דמאי, אך הוא הדין גם לוודאי. הסבר זה קשה, אם כי אפשרי. להלן, במשנה ג, נראה דוגמה נוספת לפרשנות אפשרית כזאת למשנה. הירושלמי העוסק בשאלה אינו משתדל לבררה בעזרת מקבילות, זאת אף שבידינו נתונים נוספים לבירור השאלה. דומה כאילו ויתרו חכמים על הסיכוי שיפרישו מהפרות מעשר ודאי. אמנם ההלכה מחייבת הפרשה מוודאי, אבל בפועל אין לכך סיכוי, ולכן כל השיח הוא על חובת הפרשת דמאי, והפרשת ודאי היא לימות המשיח בלבד.
4 במשנת שביעית נקבע: "הפיגם... כוסבר שבהרים והכרפס שבנהרות... פטורין מן המעשרות ונלקחין מכל אדם בשביעית שאין כיוצא בהם נשמר" פ"ט מ"א. כוסבר שבהרים הוא כנראה הכוסבר שביהודה, והוא פטור ממעשרות לחלוטין. במשנת מעשרות שנוי דינו של הכוסבר בצורה אחרת: "כסבר שזרעה לזרע ירקה פטור, זרעה לירק מתעשרת זרע וירק" פ"ד מ"ה, וראו פירושנו לה. אם כן, הדבר תלוי בשאלה לשם מה נזרע הכוסבר. אם נזרע כדי לגדל זרעים – הוא פטור ממעשרות, הזרע פטור ממעשרות כי אינו אוכל והירק אינו נשמר. אך אם נזרע הכוסבר לשם ירק – הוא חייב במעשרות. משנת מעשרות אינה מבדילה בין הכוסבר שבהרים או שביהודה לבין זה שבגליל, ולא ברור באיזה כוסבר היא עוסקת. מכל מקום אין זה בבחינת פטור או חייב, וקיימים מצבי ביניים.
5 במסכת פאה פגשנו בעיה דומה לגבי מתן פאה משֶבֶת. לכאורה צריך השבת להיות פטור מפאה, אך מצאנו גם המציעים לחייבו בפאה ראו פירושנו לפאה פ"ג מ"ב.
6 בברית החדשה מוצגים הסופרים והפרושים כמי שמעשרים "את המנתה νομσúδὴ, בלטינית mentam ואת השבת νοτηνά`, בלטינית anethum ואת הכמון" κúμινον, בלטינית cyminum ואינם ממלאים את מצוות החסד והאמונה. הווה אומר, המחבר הכיר נוהג לעשר את המנתה, השבת והכמון, אך ראה בכך מצווה קלה, בבחינת חומרה בלבד. בלוקס הירקות הם "מנתה פיגם πήγανον, בלטינית rutam וירק" λάχανον, בלטינית omneolus. בדיוננו למשנה זו ראינו כי ההלכה פטרה כנראה את השבת ואת המנתה ממעשרות ומפאה, אך העדות של הברית החדשה מעידה על אנשים המחמירים על עצמם ומפרישים מעשרות גם מירקות זניחים אלו. הוא הדין במתן פאה מירק. ההלכה פטרה, אך היו שהחמירו על עצמם שלא ברצון חכמים, כפי שנראה להלן.
7 דומה שבכך המפתח להבהרת המשנה. הירקות המנויים במשנה הם בלתי חשובים ופטורים ממעשרות, אך יש המחמירים על עצמם, ויש מינים שפטורם אינו מוחלט ותלוי במקום ובזמן. מעבר לכך קיימת שאלה מה דינו של פרי שבדרך כלל הוא הפקר אך פלוני זרע אותו, ובכך הוכיח שהוא רוצה לשמרו. על כן בחרה המשנה בניסוח של "הקלין", אלו שפטורים ממעשרות אך הפטור אינו מוחלט, כל אלו פטורים לחלוטין מהפרשת מעשר מספק דמאי, שהרי הדמאי עצמו הוא ספק. אמוראים לא יכלו לקבל הסבר זה משום שאינו משפטי ושיטתי. לדידם פרי יכול להיות או פטור ממעשרות או חייב, אך מצבי הביניים או אנשים המחמירים על עצמם אינם חלק מהמערך ההלכתי. הירושלמי בהמשך מקשה זאת על שיטת רבי שמעון בן לקיש. לטענת התלמוד המערכת ההלכתית צריכה להיות אחידה. אם דבר חייב במעשרות הוא חייב גם בהפרשת מעשר מספק דמאי, ומה שפטור כאשר הוא דמאי פטור גם אם הוא ודאי. כפי שראינו במבוא לפירושנו למשנה, בתקופת התנאים טרם עוצבה המערכת המשפטית-הלכתית עד תומה. בתקופת בראשית זו אנו מוצאים הלכות רבות שאינן מגובשות למערכת הלכתית שיטתית, ובדרך זו יש להבין גם את משנתנו. כאמור התקשו אמוראים בהסבר זה, עם זאת לעתים גם התלמוד רומז להסבר פשוט זה בדברו על ה"קלין שהיקלו בדמאי" ירו', פ"א ה"ג, כב ע"א.
8 השיתים – הירושלמי מסביר: "אילו הן השיתים?... אילו שהן יוצאות מתחת העלין" כא ע"ג. בתלמוד הבבלי ההגדרה כוללת יותר: "מין תאנים" ברכות מ ע"ב. דומה שיש לחבר את שני הפירושים, ושיתים הן תאנים היוצאות מתחת העלים. כלומר, אלו תאנים המתפתחות עוד לפני התפתחות העלווה של העץ. למעשה אלו תאני בוסר שאינן מבשילות. התוספתא מוסיפה שהשיתים בציפורי חייבות, ובהמשך המשנה מדובר על סוג נוסף של שיתים שחייבות במעשר פ"א ה"א. מסתבר שבציפורי היו אוכלים את השיתים.
9 והרימין – הבבלי מתרגם "כנרי" ברכות מ ע"ב. כנרא או כינרא מתואר כעץ שפרותיו מתוקים: "ולמה נקרא שמא כנרת דמתיקי פירא פירחא ככינרא" בבלי, מגילה ו ע"א. עץ הכינרא מתואר במקומות אחרים כעץ ענף ביותר, וכעץ שניתן לתלות עליו אדם בבלי, פסחים קיא ע"א; בבא בתרא מח ע"ב. הירושלמי אומר שמהרכבה של זית ושיזף יוצא רימין כלאים פ"א ה"ד, כז ע"א. כל המסורות על הכלאות של שני עצים המניבים זן אחר הן אגדיות, אך המימרה העממית מעידה לא רק על חוסר הדיוק המדעי אלא גם על הקרבה שבין הרימין והשיזף. על קרבה זאת מעידה גם המשנה: "והשיזפין והרימין אף על פי שדומין זה לזה כלאים זה בזה" כלאים פ"א מ"ד. על כן שיערו חוקרים שרימין הוא שיזף הבר שפריו חמצמץ ולא מתוק, והשיזף של חז"ל הוא השיזף המצוי שפרותיו מתוקים, ואמרנו כי פרי הכינר מתואר כמתוק. ברם בלשון חכמים "מתוק" אינו טעם אלא מצב של פרי בשל, וניתן למתק פרי במלח או בחומץ איור 3, והעוזררים – חילופי הנוסח הם עוזרדים או עוזררים. משפט המפתח לזיהוי הצמח הוא במשנת כלאים: "האגסים והקרסתומלין והפרישים והעוזרדים עוזררין אינם כלאים זה בזה" שם. בפירוש הקטע נחלקו אמוראי ארץ ישראל האם מדובר ב"זוגות זוגות" ירו', שם, כלומר פרישים קרובים רק לעוזררים, או שכל הארבעה קרובים זה לזה, ואכן כולם ממשפחה אחת הוורדניים. אגס או עוגס הוא האגס המוכר בשם זה בזמננו, והפריש הוא פרי החבוש, שכן רבי יונה מזהה את הפריש עם האספרגל ירו', שם, הוא שמו של החבוש בערבית. על החבוש נאמר שהוא "פריש לקדירה" ירו', שם, כלומר מתאים במיוחד לקדרה, כלומר הוא הפרי היחיד שאין אוכלים ממנו חי אלא בעיקר כפרי מבושל. העוזרר הוא העוזרד הקוצני Crataegus azarolus, והוא שיח קוצני שיש לו פרות ומכונה בערבית "זערור". פליקס מתלבט בכך, שכן אין דמיון רב בין עץ החבוש לשיח העוזרר. ברם דומה שבתחום מחקר זה יש להיזהר מפני מדעיות יתר. חז"ל והחקלאים הקדומים הכירו את צמחי הארץ, אך לא אחת היה הידע שלהם אינטואיטיבי בלבד. במהלך פירושיו נזקק פליקס, כמו גם חוקרים אחרים, למונח "פולקלור חקלאי", כלומר הערכות שאין להן בסיס מדעי, הערכות שמדען בן זמננו מסתייג מהן, בצדק או שלא בצדק. פריש קרוב לאגס אך אינו קרוב ביותר, ויש לכך ביטוי במחלוקת האמוראים האם כל ארבעת המינים דומים זה לזה או רק פריש ועוזרר. מכל מקום, בהחלט ייתכן שהחקלאים הקדומים סברו שאכן החבוש הוא קרוב משפחה של העוזרר. העוזרר הוא פרי שחשיבותו משנית וכנראה לא "נשמר" ולא נאסף אלא בשעת הדחק. עם זאת, העוזרר עוזרד חייב במעשרות משנה, מעשרות פ"א מ"ג ובשביעית תוס', שביעית פ"ב ה"ז.
10 ובנות שוח – היו ראשונים רבים שזיהו את בנות השוח עם "בנות שבע", שהן תאנים טובות, ברם כבר הרא"ש הראה כי זיהוי זה אינו אפשרי שכן בנות שבע הן תאנים טובות ואילו בנות השוח הן פרי נחות שהוא בבחינת "הקלין שבדמי", כמו שפירשנו לעיל. הבבלי מפרש שבנות שוח הן "תאיני חיורתא", תאנים לבנות, אך אין להסיק מכאן שאלו תאנים ממש. פליקס, בעקבותיו של ליברמן, מפרש שהכוונה לאיצטרובל של האורן, והאורן כונה ביוונית תאנה. ההוכחה העיקרית היא ממשנת שביעית שבה נמנות בנות השוח עם הפרות העושים רק אחת לשלוש שנים. תיאור זה מתאים לפרי האורן, אך לא לתאנה. יחד עם בנות השוח נזכרים האיצטרובלין משנה, עבודה זרה פ"א מ"ה, שהם פריו של אורן מזן שונה במקצת. כאמור על בנות השוח חלים דיני שביעית, והתלמודים מקבלים זאת ללא עוררין. אם כן יש להניח שמפרי זה הפרישו גם מעשרות ודאי, אבל המדובר בפרי בר ולכן אפילו מוודאי אין מפרישים מעשר.
11 ובנות שיקמה – כיום אין אוכלים את פרי השקמה, ברם בתקופות הקדומות שימש הפרי למאכל, וכידוע היה עמוס הנביא בולס שקמים. בליסת השקמים היא פציעת הפרי בעודו בוסר. הפצע מגרה את הפרי, הפרי מפריש הורמון וההורמון מסייע להבשלת הפרי והמתקתו כך שהוא ראוי למאכל. פרי השקמה נקרא גמזיות. הגמזיות נמנות עם הפרות שהכוהנים אינם מקפידים על תרומתם תוס', תרומות פ"ו ה"ז. נראה, אפוא, שבנות השקמה הן אותן גמזיות שלא בולסו ולכן נחשבו לפרי שאינו ראוי למאכל, לכן אין הן חייבות בתרומה ואף לא במעשרות ולא בשביעית. זו גם הסיבה לוויכוח בין בני יריחו וחכמים על הגמזיות. בני יריחו אכלו את הגמזיות במטע שהיה שייך להקדש, משום שסברו שהפרי בלתי חשוב וזניח ולכן לא הוקדש. אבל חכמים סברו אחרת. להלן תוזכרנה בנות שקמה "מסוטפות", ואלו כנראה פרות שנבלסו והותקנו למאכל. ייתכן שחכמים התנגדו לאכילת גמזיות של הקדש משום שחלק מהן היו מסוטפות, אך דומה שהתנגדותם מבטאת אותו פן שעמדנו עליו קודם. רוב הפרות של מינים אלו נחשבו לזניחים, אך היו ששמרו עליהם ואכלו אותם, ובעקבות זאת היו שהחמירו בדינם וסברו שהם חייבים במעשרות. אותו ויכוח היה ביריחו. בני יריחו ראו בפרי הפקר, וחכמים ראו בו פרי משמעותי. כפי שאמרנו, משנתנו מדגישה את הפטור של אותם פרות שיש מי שמחמיר בדינם, ולכן הם מוגדרים כ"קלין שבדמאי" ולא כפטורים ממש. מכל מקום, בספרות חז"ל השקמה נזכרת בעיקר כעץ סרק שגזעו משמש כחומר גלם בתעשיית הנגרות, ופריו היה אפוא שולי איור 5.
12 "בנות שוח" הן פרי בשם זה, אבל השקמה נקראת בדרך כלל "שקמה" ולא "בנות שקמה", ובמשנתנו הכינוי הוא לפרי השקמה עצמו. ייתכן שהמילה "בנות" הושפעה מהרישא, "בנות שוח".
13 ונובלות התמרה – פירוש המונח "נובלות" נידון לעיל משנה, ברכות פ"ו מ"ג, וראינו כי האמוראים הציעו שני פירושים. פירוש אחד הוא שאלו פרות שנשרו מן העץ לפני שהבשילו, הם אינם ראויים למאכל וברכתם "שהכל". פירוש אחר הוא שאלו פרות שבזמן הקטיף עדיין אינם בשלים. נוהגים לקטוף אותם מהעץ ולהניחם בשמש בארגזים או בקופות, כדי שיבחילו. טרם הבשילו ברכתם "שהכל", ואין מפרישים מהם מעשר משום שהבשלתם אינה בארץ. הנובלת פטורה ממעשר, משום שאינה ראויה למאכל. גם כאן הירושלמי למשנתנו אומר שאם הנובלות נאכלות עם התמרות יש להפריש מהן מעשר אפילו מדמאי. כך גם מסופר שם על תאנים "מסויפות" הנשמרות על ידי שומר. אם כן, הגדרת הקלים בדמאי היא במידה רבה אישית, וממילא דינם של פרות דמאי שונה ממקרה שבו אנו מכירים את המגדל ויודעים כיצד התייחס ליבולו.
14 הגופנים – הירושלמי מסביר שהכוונה ל"שמירה", ומספרים על משל שמושלים אותו בגליל: "מן מה דמתלין לה מתל בגלילא שומרה שמר מרה מן מתל לך עם תבלייא" כא ע"ד ממה שמושלים משל בגליל, שמיר שנשמר על ידי אדונו מה משל לך עם התבלינים, כלומר השמיר איננו תבלין רגיל משום שהוא נשמר, כלומר צמח תרבות, ואינו כמו תבלינים שרובם אינם נשמרים גדלים בר, ולפיכך השאלה היא למה נמנה השמיר עם תבלינים אחרים. ייתכן גם שברשימה כלשהי שאיננה בידינו נמנה השמיר עם צמחי תבלין, אך ייתכן גם שהכוונה לעובדה שמשתמשים בשמיר כתבלין. השמיר הוא אפוא עשב שיש לו ערך מה של תבלין, אבל בגליל הוא שולי. הירושלמי קרא אפוא את המשנה כך: "...ונבלות התמרה. הגופנים והנצפה ביהודה, והאוג והחומץ והכוסבר" גם ביהודה. אם כן, הגופן הוא שיח השמיר. הבבלי מסביר "שילהי גופני" ברכות מ ע"ב, ואולי הכוונה לענבים האחרונים בכרם. בעל הערוך זיהה את שילהי גופני עם אלסבסתן, וראשונים רבים חוזרים על זיהוי זה. אלסבסתן הוא השם הערבי לשיח Cordia myxa שהוא צמח המשמש להכנת דבק, כמו הערף. מצמח הערף הכינו דבק ואותו פיזרו כמלכודות לציפורים. שרידי מלכודות כאלו התגלו, אך עד עתה הממצא שבידינו מעיד רק על שימוש בערף ולא באלסבסתן איור 6. פליקס מעדיף את הפירוש של הבבלי, וקשה להבין מדוע נדחה הפירוש של הירושלמי שיש לו עדיפות טבעית. זאת ועוד. שיח האלסבסתן אינו אוכל, ופטור ממעשרות ללא כל פקפוק. ברשימה שבמשנה כלולים מינים שיש מקום לחשוב שהם פרי, או שזנים קרובים אליהם הם פרי. במסגרת זו אין טעם לקביעה שהגופנן פטור ממעשרות, על כן אנו מעדיפים את פירוש הירושלמי שביהודה שיח השמיר היה פטור מממעשר, כולל מעשר ודאי, משום שאינו אוכל ואינו ממש תבלין, אף שמשמש בדוחק כתבלין.
15 והנצפה – הנצפה הוא שיח הצלף איור 7. ידוע הסיפור על החסיד שהחל לחשוב בשבת על סתימת הפרצה בגדרו והחליט שלא לסתמה, ועלה צלף וסתם את הגדר. במקבילות המעשה מסופר על הנצפה, וכן שנינו בברייתא: "על מיני נצפה על העלין ועל התמרות אומר בורא פרי האדמה, ועל האביונות ועל הקפריסין אומר בורא פרי העץ..." בבלי, ברכות לו ע"א. אביונות וקפריסין הם חלקי הצלף; בשיח הצלף יש גבעול דקיק, עלים ופרי, מעין תמר קטן. לצלף ניצנים עדינים שבערב נפתחים ומתגלה הפרח, ולאחר ההפריה הניצן נסגר ומתפתחת ממנו האביונה, היא הפרי של הצלף. כרגיל אכלו את כל חלקי הצלף, ואת הפרות אכלו כירקות כבושים במלח או בחומץ. עם כל זאת לא היה הצלף צמח תרבות אלא שיח בר, לכן פרותיו פטורים מהפרשת מעשר מספק דמאי, ואולי גם ממעשר ודאי.
16 וביהודה – כאמור, לפי הירושלמי המגבלה חלה לפנים ולאחור, כלומר על הגופנן והצלף ועל האוג, החומץ והכוסבר.
17 האוג – האוג הוא המכונה כיום "אוג הבורסקאים". פרותיו שעירים וחמצמצים ושימשו בעיקר להכנת צבע אדום, ומכאן שמו בערבית "סומק". האוג חייב בפאה משום שהוא אוכל ונשמר, ושתי הגדרות אלו קובעות גם את חיוב הפרשת המעשרות ממנו. אמנם שיח האוג אינו נשמר לאכילה אלא להכנת צבע, אבל הפרות ניתנים גם לאכילה, לכן קבעה המשנה את חובת הפרשת הפאה ממנו. השאלה היא, אפוא, מדוע משנתנו מונה אותו כאחד הפטורים מדמאי. ניתן להציע שתי הצעות: או שמשנת פאה נאמרה בגליל ומשנתנו קובעת שרק ביהודה האוג פטור ממעשר דמאי, או שהאוג חייב במעשר ודאי ופטור מדמאי. כפי שאמרנו לעיל, כך מעמיד ריש לקיש את כל המינים הנזכרים במשנה. מכל מקום, האוג נזכר כאן משום שפטורו אינו מובן מאליו אלא תלוי במקום, והחומץ – במסכת פסחים נזכר "חומץ האדומי", שיש לבערו לפני פסח משום שיש בו שעורים. ברור שמדובר בחומץ שנותנים בו שעורים, או גבעולי דגן אחרים. הבבלי מסביר שפעם לא היה היין מחמיץ מעצמו, וכדי שיחמיץ שמו בתוכו חמץ. אבל עכשיו היין מחמיץ מעצמו, ורק יין מחבל אדום אינו מחמיץ ללא תוספת שעורה, ולכן חומץ מאזור אדום חייב בחמץ וחומץ רגיל אינו נחשב לחמצי בבלי, פסחים מב ע"ב. בהמשך סוגיית הבבלי שם אנו שומעים מפיו של רבי יהודה ש"בראשונה" היה החומץ עשוי מתמד יין גרוע שפסול לאכילה ולכן פטור ממעשרות, ואילו עכשיו הוא עשוי מיין ששהה זמן רב והחמיץ ולכן הוא חייב במעשרות. אין בבבלי הסבר לשינוי, והוא מוצג כגזרת גורל או כשינוי בטבע הארץ. המונח "בראשונה" מתאר מצב לפני ימיו של דובר המימרה, ומכיוון שהדובר הוא רבי יהודה הרי שהשינוי קשור למרד בר כוכבא או למרד הגדול.
18 אותו הסבר חוזר בירושלמי, אך שם הוא מועמד באופן שונה: "חומץ האדומי בסימא דרומיא. בראשונה שהיו עושין יין בטהרה לנסכים לא היה הייין מחמיץ, והוון יהבין בגויה שעורין בגין דיחמע והוון צווחין ליה בסימה דרומיה" פסחים פ"ג ה"א, כט ע"ד – חומץ האדומי הוא חומץ של הדרום. בראשונה היו עושין יין בטהרה לנסכים והיין לא היה מחמיץ והיו נותנים בתוכו שעורים כדי שיחמיץ והיו קוראים לו חומץ דרומי.
19 הגמרא חושפת טפח מרתק מהתפתחות החקלאות באזור יהודה. בזמן הבית השני היו מכינים את היין כך שיתאים לנסכים, זאת כפי שכל התוצרת החקלאית באזור יהודה, מהלך יום מירושלים, יועדה למקדש. מובן שלא כל התוצרת הגיעה למקדש, אך החקלאים הכינו את היין כך שיתאים לעלות "על שלחן גבוה". היין לנסכים אסור שיכלול חמץ, לכן הוכן ללא שעורה. מגדלים שרצו שיינם יחמיץ נתנו בתוכו שעורים, ובכך נפסל למקדש. אדום הוא החלק הדרומי של יהודה, רחוק יחסית מהמקדש ומשם לא העלו יין למקדש, ועל כן החומץ באדום הוכן עם חמץ. כיום, כלומר בימי התנאים, בכל חומץ הוסיפו שעורים, אך המשיכו לקרוא לחומץ עם שעורים "חומץ אדומי" או "דרומי". המונחים "אדומי" ו"דרומי" מתחלפים במקורות, ובכך אין חידוש.
20 דברי רבי יהודה שבבבלי משקפים אותה תמונת מצב. לפני החורבן יועד כל היין לאפשרות כי יגיע למקדש, ולכן הכינו חומץ מיין גרוע תמד. לאחר החורבן חרב גם השוק ליין מעולה, ולכן הרשו המגדלים לעצמם לייעד גם יין טוב לחומץ.
21 לפי הסבר זה משנתנו מדברת על המצב הקדום. חומץ העשוי מתמד הוא מהקלין שבדמאי, ולפי דברי רבי יהודה שבירושלמי פטור גם ממעשרות ודאי כא ע"ד. אבל כיום יהודה כגליל, והחומץ העשוי מיין חייב במעשרות. בניגוד לכל יתר הרשימה, החומץ איננו צמח אלא מוצר חקלאי מעובד.
22 והכיסבר – הירושלמי מסביר שזהו הכוסברתא, צמח תבלין המוכר עד היום בשם זה. במסכת שביעית פ"ט מ"א נאמר שכוסבר הרים פטור משביעית, ונראה שכוסבר הרים הוא כוסבר שביהודה, מכאן שהכוסבר פטור גם ממעשר ודאי. אבל במשנת מעשרות נקבע במפורש שמפרישים מעשרות מכוסבר. הדיון שם הוא על כוסבר הגדל בחצר ואוכלים ממנו סעודת עראי, אבל משמע שבסעודת קבע מפרישים ממנו מעשר פ"ג מ"ט. סביר להניח כי הכוונה לכוסבר בגליל, וכאן בגליל מפרישים מעשר מכוסבר ללא כל הסתייגויות. ממשנתנו לא ברור מה ההבדל בין הגליל ליהודה, האם ביהודה הכוסבר פטור ממעשר דמאי וחייב בוודאי או שמא ההפך, שביהודה פטור ממעשר דמאי ובגליל חייב במעשר דמאי וקל וחומר ודאי. מכל מקום, ממשנת מעשרות משמע שהכוסבר חייב במעשרות ולפי פשוטה משנת מעשרות משקפת את הנוהג הגלילי, וכן פירשנו לגבי האוג. אין טעם חקלאי להבדל בין יהודה לגליל, וכנראה הדבר תלוי בחילופי נוהגים מקומיים. בגליל תיבלו בכוסבר, וביהודה התעלמו מתבלין זה.
23 רבי יהודה אומר כל השיתים פטורות חוץ משלדפרה – דפרה או דיופרה היא מילה שניכרת בה הצורה היוונית דיו, שמשמעה שניים. הכוונה כנראה לעץ תאנה המניב שני יבולים בשנה בבלי, עירובין יח ע"א. הרימים, או הרימין, של עונה אחת נכנסים עם הפרות של השנה השנייה, כל הרימים פטורים חוץ מרמי שיקמה – בכל עדי הנוסח האחרים "שקמונה". שקמונה הייתה עיירה חשובה על חוף הכרמל ליד חיפה ומדרום לה. נראה ששם היו תאנים טובות שגם הרימין שלהן היו נשמרות ונאכלות.
24 כל בנות שיקמה פטורות חוץ מן המסוטפות – כפי שפירשנו לעיל אלו התאנים שבלסו אותן, פצעו את הפרי ובכך גרמו להבשלתו ולהכשרתו למאכל.
25 לסיכום – משנתנו מונה פרות הפטורים מדמאי. חלקם פטורים מכלל המעשרות ומשביעית ופאה, חלקם חייבים במעשר ודאי אך פטורים מדמאי משום שהחיוב אינו מובהק, ובחלק מהמקרים היו שהחמירו והפרישו מעשר ודאי על מה שחכמים פטרו. אך גם באלה בדמאי פטורים. עד כאן המשנה. אך האמוראים לא יכולים היו לקבל מצבי ביניים בלתי מוגדרים וניסו לפרש את משנתנו באופן שכל אלו פטורים גם ממעשר ודאי, או שחייבים בוודאי ופטורים מדמאי. כך או כך, משנתנו מונה את הפטורים מדמאי ואינה מתחבטת בשאלת הפרשת מעשר מוודאי. פרשנות זו מתאשרת גם ממשנה ג ולהלן.
1 המשנה עוסקת במעשר שני שהוא דמאי, כלומר פרות דמאי בשנת מעשר שני, ועם הארץ חשוד שלא הרים גם מעשר שני.
2 הדמי אין לו חומש – מעשר שני יש להעלות לירושלים ולאכול אותו שם בטהרה. הוא הדין בפרות נטע רבעי השנה הרביעית של היבול. אבל ניתנה אפשרות מוגבלת לפדות את הפרות ולהעלות את הכסף לירושלים. הפדיון הוא תמורת ערכם הרֵאלי של הפרות. כשנפדה בידי הבעלים עצמם יש להוסיף על המחיר עוד חומש משנה, מעשר שני פ"ד מ"ג. דמאי, כלומר פרות שספק אם הפרישו מהם מעשר שני, מותר לפדותם ללא המרכיב של החומש. ואין לו ביעור – ביעור מעשרות הוא המועד שבו כל אדם חייב לשלם את חובותיו בגין מעשרות: לתת את המעשר הראשון ללוויים, את מעשר העני לעניים ומעשר שני לפדות או לאכול. במחזור של שבע שנות השמיטה נקבעו שני מועדים לביעור, יום טוב אחרון של פסח של שנה רביעית ליבול שלוש השנים הראשונות ויום טוב אחרון של פסח של שביעית משנה, מעשר שני פ"ה מ"ו. בפירושנו למשנה נעמוד על כך כי כך יש לגרוס במשנה שם, אך יש הגורסים שם "יום טוב הראשון". ונאכל לאונן – האונן הוא מי שמת לו מת וטרם נקבר. התורה קבעה במפורש שאונן אסור באכילת מעשר שני. במעמד שבו האדם מתוודה על הבאת מעשרות כתקנם הוא מכריז "לא אכלתי באֹני ממנו", ומכאן נלמד האיסור דברים כו יד; משנה, מעשר שני פ"ה הי"ב. להערכתנו האיסור אינו נובע מכך שהאונן טמא, אלא שאכילת מעשר שני היא שמחה לאדם, והאונן שרוי בצער.
3 וניכנס לירושלם ויוצא – פרי של מעשר שני שנכנס לירושלים אין בעליו רשאי עוד לפדותו משנה, מעשר שני פ"ג מ"ה. מעשר שני שהוא דמאי פטור ממגבלות אלו, משום שמעמדו מסופק. עד כאן פירוש פשוטה של המשנה, ומשמע ממנה שסתם פרות של מעשר שני אינם נכנסים לירושלים ויוצאים, ואם נכנסו יש לאכלם שם בטהרה ואין להם עוד פדיון. ברם במשנת מעשר שני, העוסקת בעניין, המצב מורכב יותר. יש בה מחלוקת בית שמאי ובית הלל ומחלוקת תנאים במה נחלקו. משנה אחת מציגה מחלוקת בנושא בין תנא קמא ורבן גמליאל מעשר שני פ"ג מ"ה, והמשנה שאחריה מ"ו אומרת שזו מחלוקת בית שמאי ובית הלל. בית הלל אומרים שפרות רגילים ניתן להכניס ולהוציא ללא כל מגבלה. במשנה זו שתי דעות על מה נחלקו הבתים, והמשנה מסיימת: "והדמאי נכנס ויוצא ונפדה" מעשר שני פ"ג מ"ו. המשפט האחרון זהה למשנתנו. ברם לפי משנה ו הוא משמעותי רק לשיטת בית שמאי, שהרי לבית הלל גם פרות ודאי נכנסים ויוצאים מירושלים. אם כן, משנתנו היא או לשיטת בית שמאי לפי התנא של משנה ו או לשיטת חכמים לפי התנא של משנה ה. העמדת סתם משנה כבית שמאי אינה מפתיעה. אמנם בדרך כלל ההלכה כבית הלל וסתם משניות כבית הלל, ברם מצינו משניות רבות שסתמן כבית שמאי. במקרה זה, כאמור, משנה ה מציגה את המחלוקת לא כדיון בין בית שמאי ובית הלל אלא כמחלוקת בין חכמי דור אושא. יתר על כן, לפי הרישא של משנה ו במסכת מעשר שני גם בית הלל מודים שפרי שנגמרה מלאכתו ושנכנס לירושלים אינו יוצא עוד. אם כן, לפי תנא זה משנתנו היא כדעת הכול, כמתואר בטבלה.
4 פרות מעשר שני שנכנסו לירושלים
5 בית שמאי מחמירים ובית הלל מקלים
6 ומאבדים את מעוטו בדרכים – אם אדם הולך בדרך עם מעשר שני של דמאי והמעשר התקלקל, אם מדובר בכמות קטנה – רשאי הוא לאבדו, אך כמות גדולה יש להביא לירושלים. מעשר שני אין לאבד כלל. בירושלמי מתנהל דיון האם מדובר במעשר שני בדווקא או בתרומה. המילה "דרכים" מהותית להבנת ההלכה, ויש בה רמיזה למקרה שעליו מדובר. עם זאת רבי יהוסף אשכנזי לא גרסה, כפי שמעיד בעל מלאכת שלמה, אך היא נמצאת בכל עדי הנוסח שבידינו.
7 ונותנין אותו לעם הארץ – בפרק הבא נלמד שאין לתת פרות לא מעושרים לעם הארץ להלן פ"ב מ"ב, וקל וחומר מעשר שני שהוא קודש ויש לאכלו בטהרה. אך מותר לתת פרות דמאי, ושוב רק מתוך שהפרות ספק חייבים במעשרות. כאמור, סתם פרי של יהודי הוא בחזקת דמאי, על כן להלכה זו חשיבות רבה. היא מאפשרת ל"חבר", המקפיד על מעשרות, למכור או להעביר סתם פרות לעם הארץ, ורק אם הפרי הוא ודאי אסור לו להעבירו.
8 ואוכל כנגדו – אם נתן מפרות מעשר שני לעם הארץ חייב הוא להפריש כמות מקבילה מפרותיו ולאכלם בטהרה כאילו הם פרות מעשר שני. הווה אומר שיש לו למעשה זכות להחליף פרות מעשר שני דמאי בפרות אחרים שלו, ולהעביר את קדושת המעשר השני על פרות אחרים. פרות מעשר שני שהגיעו לירושלים אסור לפדותם ואסור למכרם, אבל מותר לשני בני אדם הנמצאים בירושלים "להחליף" ביניהם פרות תמורת כסף משנה, מעשרות פ"ג מ"ג.
9 ומחללין אותו כסף על כסף ונחשת על נחשת כסף על נחשת – לפני ביאור המשנה יש להבהיר את המצב המוניטרי בתקופה. בשוק הילכו שלושה סוגי מטבעות: מטבעות נחושת, מטבעות כסף ומטבעות זהב. כך נהגו מלכי יוון, כך נהגו מלכי בית חשמונאי וכך נהגה האימפריה הרומית-ביזנטית. באימפריה הרומית טבעו את מטבעות הזהב והכסף השלטונות המרכזיים, ואת מטבעות הנחושת אפשרו גם לשלטונות המקומיים לטבוע. עד ראשית המאה השלישית טבעו גם הנהגות הערים מטבעות נחושת. חוקרים נחלקים בשאלה מה היו המטבעות שהילכו בפועל בשוק, ואשר בהם נעשה רוב המסחר. מכל מקום, הממצא בארץ ישראל מוכיח שמטבעות הנחושת היו ההליך העיקרי במסחר היום יומי, ומטבעות יקרים יותר שימשו רק במסחר הגדול ולא בשוק. עדות לכך יש ביותר מ-150 מטמונים שנמצאו מהתקופה הרומית-ביזנטית, מהם מטמוני "חיסכון" שאדם הטמין מחסכונותיו לעת מצוא, או שקהילה הטמינה במסגרת ניהול עסקיה. בכל אלה רוב המטבעות הם מטבעות נחושת. מטבעות יקרים יותר נתגלו כמעט רק במטמונים מהתקופה הביזנטית. בחפירות נמצאו כמובן גם מטבעות כסף וזהב פזורים, אך עדיין רוב הממצא הוא של מטבעות נחושת. משנתנו היא עדות ספרותית מובהקת לקושי שבקנייה במטבעות כסף וזהב, כפי שנראה להלן.
10 לפי דין תורה פודים את הפרות של מעשר שני ומעלים את הכסף לירושלים, ושם מחללים אותו תמורת פרות או מצרכי מאכל אחרים, כלומר קונים בכסף מצרכי מאכל. הבעיה שהתעוררה הייתה מעשית. בזמן הפדיון פדו את הפרות במטבעות לפי ערך הפרות, ובאופן טבעי השתמשו במטבעות קטני ערך, כלומר במטבעות נחושת. כדי למנוע טלטול החליף אדם את מטבעות הנחושת במטבעות כסף, או אפילו במטבעות זהב. המשנה מעלה את השאלה כיצד ינהג אדם הנמצא בירושלים ובידו מטבעות כסף וזהב. הוא אינו יכול, ואינו רוצה, לקנות פרות בכל המטבע, שכן המטבע יקר מדי, ובמטבע אחד הרבה יותר מצרכיו. השאלה נשאלת במסגרת מסכת מעשר שני, ונעסוק בה במקומה. מכל מקום נקבע שם שאסור גם לחלל מטבע יקר על מטבע זול יותר, כלומר שאין לחלל מטבע זהב על כסף או על נחושת, אם כי אמרו במשנה שם "מחללין כסף על נחשת מדחק" פ"ב מ"ו, ובתוספתא שם: "לא יחללו זהב על הכסף, שאין מחללין זהב על הנחשת. רבי לעזר בי רבי שמעון אומר מעשר שני של זהב מחללין אותו על מעות שבירושלם. במי דברים אמורים בשל דמיי, אבל בשל ודיי הרי זה אסור" פ"ב ה"ז. זו היא ההלכה שבמשנתנו. מותר לחלל מטבע יקר על מטבע זול, אך רק בדמאי, ובפרות מעשר שני ודאי הדבר אסור. משנתנו היא אפוא כרבי אליעזר ברבי שמעון, אך ההלכות עיקרן מימי בית שמאי ובית הלל, ונבררן בפירושנו למסכת מעשר שני.
11 ונחושת על הפירות – הלכה זו היא בבחינת פשיטא ולא נאמרה אלא בשל רצף האפשרויות, שכן ברור שאת המטבעות מחללים על פרות, כלומר קונים בהם פרות, ובלבד שיחזור ויפדה את הפירות דברי רבי מאיר – כך הנוסח בכל עדי הנוסח שבידינו, וכן מעיד הר"ש: "בכל הספרים גרס ובלבד". אבל בבבלי המשנה מצוטטת בנוסח "ויחזור ויפדה..." בבא מציעא נה ע"ב, וגם בכתב יד ס, הוא הנוסח של הר"ש סיריליאו, המושפע מהבבלי. לפי הנוסח שלנו, לאחר שפדה את הפרות חייב הוא לחזור ולפדותם בכסף, והדבר מוזר ביותר. עד עתה הסברנו את המשנה גם במי שנמצא בירושלים, אבל לפי ההמשך מדובר במי שנמצא מחוץ לעיר. בדמאי מתירים לו לחזור ולהמיר את הכסף בפרות, אבל אי אפשר להעלות את הפרות אלא צריך לפדותם בכסף. רבי מאיר מדבר כנראה על מי שגר רחוק מירושלים יותר ממהלך יום. הוא אולי רוצה לאבד את הפרות משום שלא כדאי לאולטרוח לעלות לעיר, על כן רבי מאיר מחייב לפדותם בכסף כדי שיעלה את הכסף לעיר. עם זאת, לנוסח הבבלי יש עדיין יתרון גדול, שכן לפי נוסח זה הוא רשאי לחלל שנית את הפרות, אך אינו חייב בכך. הר"ש מסכם את הדיון: "לכן נראה דלא גרסינן בלבד וברוב הספרים ליתא". עדותו היא שאכן בספרים שלפניו הופיעה המילה, ויש לתקנה. דבריו על "רוב הספרים" מתייחסים כנראה לסוגיית הבבלי, או לתיקון שלפיו הציע להגיה את המשנה.
12 וחכמים אומרים יעלו הפירות ויאכלו בירושלם – לפי הפירוש הראשון לדברי רבי מאיר נוסח עדי הנוסח שבידינו הוא רשאי גם להעלות את הפרות, ולפי ההסבר השני חכמים מחמירים וקובעים שאין חילול פעמיים. אם חילל את הכסף על פרות, אסור לו לפדותם חזרה וחייב להעלות אותם לעיר הקודש.
13 לעיל ציטטנו את המשנה שמדוחק התירו לחלל כסף על נחושת בוודאי. הבבלי הבין שמשנה זו חולקת על משנתנו, שכן במשנתנו מעשר ודאי אסור לחלל ומעשר דמאי מותר לחלל בבלי, בבא מציעא נו ע"א. להערכתנו ההיתר לעשות זאת בדמאי הוא הוא הדוחק. הבבלי נוקט בדרך משפטית שבה מצב מסוים או אסור או מותר, אך ראינו שבמשנה מצויים גם מצבי ביניים, וזהו אותו "דוחק".
14 במשנת בבא מציעא נמנים חמישה חומשים וביניהם האוכל תרומת מעשר של דמאי פ"ד מ"ח. נראה שמשנה זו חולקת על משנתנו, שכן אצלנו אין חומש לדמאי. אם כי ניתן לחלק שאין חומש על דמאי, כלומר על כל הפרות שכבר הפרישו מהם תרומת מעשר, והספק הוא אם הופרש המעשר עצמו. אבל אם הספק הוא על תרומת מעשר, יש לפודה חומש. פירוש זה מחייב להעמיד את משנת בבא מציעא בסוג שונה של דמאי, פרות שהם ספק תרומת מעשר. ברם דומה שבכל מצב כך יש לפרש את הלשון שם, ובבואנו להסביר משנה זו בעתיד נברר זאת. דרך אחרת לפתרון הסתירה היא ששם מדובר בגוזל תרומת מעשר ששם יש מרכיב של קנס, ואילו במשנתנו מדובר בחילול מעשר שני שהוא דרך המלך של ביצוע מצוות מעשר שני. כפי שנראה להלן בסמוך אכן משנתנו עוסקת בעיקר בחומש הנובע מפדיון מעשר שני.
15 בפועל הקלו חכמים בחומש של מעשר שני, ולמעשה הציעו דרך קלה לעקיפת חובה זו. לפיכך, ההקלה שבמשנה שאין חומש למעשר שני אינה משמעותית מבחינה כלכלית.
16 המשנה אינה מסבירה את ההיגיון בפסיקה. לפי פשוטם של דברים כל אלו הם מקרי ספק, וקל הקלו בספק כמו במשנה הקודמת. ברם הירושלמי מסביר שאין לדמאי חומש, "שאם את אומר לו שלא יפריש אף הוא אינו נוהג בה בקדושה" כא ע"ד, כלומר קל הקלו בדמאי היות שהבינו חכמים שאם יחמירו הם עלולים לדחות רבים מקיום המצווה; הקלו על מנת לשפר את מידת השמירה על המצווה. הסבר זה מתאים לכל הסעיפים שבמשנה, ואולי גם למשנה הקודמת. דברי התלמוד משקפים גישה חשובה בהלכה, מגמה שלא להחמיר במצוות שביצוען בציבור רעוע. חכמים לא ראו עצמם רשאים לבטל מצוות, אך יכולים היו להקל בפרטים, וניצלו אפשרות זו.
1 הלוקח לזרע – אין מפרישים מעשר על זרעים. הדברים אמורים בגידול שפריו נועד לזריעה, כגון בצל לזרעים, זאת משום שמעשר מפרישים רק מאוכל ולא מזרע. להלן נרחיב בכך.
2 ולבהמה – גם אוכל של בהמה פטור ממעשרות, שכן אינו נחשב לאוכל. ההלכה עצמה ברורה, אך שוב היו שהחמירו על עצמם. בירושלמי ובמדרשים מסופר על פרתו של אלעזר בן יאיר, שהיה חסיד ידוע, שלא אכלה אוכל שאינו מעושר. במקורות שני סיפורים, האחד שלא אכלה אוכל שאינו מעושר והאחר שאפילו דמאי לא אכלה, אף שפועליו של החסיד האכילוה דמאי לפי משנתנו. הסיפור השני הוא פיתוח של הראשון, והוא שוב מעיד שהיו שהחמירו יותר מההלכה וחייבו מאכל בהמה במעשר ודאי. אלו סברו שמאכל בהמה פטור מדמאי, והיו גם גישות שהחמירו עוד יותר. כל זאת בהתאם לסכֵמה שתיארנו בסיכום משנה א ולפיה היו בציבור דעות מחמירות שההלכה דחתה, אך נותרו להן בספרותנו שקיעין. דרישה מחמירה זו מופיעה גם בתנא דבי אליהו כהלכה לכל דבר: "מעשה בכהן אחד שנפלה עליו אש, ואכלה ממנו שלשים זכרים כרים וששים בגדים, ועשרים וארבעה כדים של יין, ועשרת כדים של שמן, ושאר ממון. בא וישב לפני חכמים, אמר להן, רבותיי נפלה עלי אש ואכלה ממני שלשים זכרים כרים, וששים בגדים, ועשרים וארבעה כדים של יין, ועשרת כדים של שמן, ושאר ממון שהיה לי. היכניסו חכמים יגון ואנחה כנגדו. אמרו, לא זזו משם, עד שבא אדם שאינו בקי בהלכה כלום, אמר לו, המאכיל את בהמתו תרומה מהו? אמר לו מותר. אמר לו שמא אסור? אמר לו לאו. אמר לו אני כהן והאכלתי את בהמתי תרומה. וכששמעו חכמים בדבר ענו כולם כאחת ואמרו, ברוך המקום ברוך הוא שאין לפניו משוא פנים, וכי תרומה שאין לה אוכלין, וקדשים שאין לה להן אוכלים, כלום הולכים אלא לשריפה?! אלא עשיתה שלא כדין. אמר להן, הלא כרשיני תרומה מאכילין אותם לבהמה ולחיה ולתרנגולין משנה, תרומות פי"א מ"ט? אמרו לו לא אמרו אלא מפני שהן מאכל בהמה, ובשני רעבון בני אדם אוכלין אותם. לפיכך גזר עליהן דוד בשני רעבון, והתירו והתירום למאכל אדם בהמה. מיכן אמרו, כל המאכיל את בהמתו תרומה, בין תרומת הארץ ובין תרומת חוצה לארץ, עליו הכתוב אומר בוזה דרכיו יומת" תנא דבי אליהו, יד, עמ' 67-66.
3 קמח לעורות – בתהליך העיבוד מפזרים על העור קמח, ושוב, הקמח הוא אוכל אך אין הוא משמש למאכל ופטור ממעשרות. את המעשר צריך להפריש לפני הטחינה בגורן, על כן נראה שכאן מדובר בגרעינים שנטחנו בשביל עבודת הבורסקאי. התוספתא אומרת שפטור רק בדמאי ולא בוודאי פ"א הכ"ה. כפי שראינו, השאלה מה הדין בוודאי מלווה את כל המשניות הללו, וראינו גישות שונות לכך.
4 שמן לנר – למאור, או שמן לסוך בו את הכלים – להלן יוסבר שהכוונה לשמן שסכים בו את חוטי האריג, ובלשון חכמים כלים הם בגדים. אפשרות אחרת היא שמדובר בשמן שסכים בו את פנים כלי החרס לפני הצירוף בתנור תוס', ביצה פ"ג הט"ז, או בשמן שסכים בו כלי מתכת, אבל שמן שמרח בו כלי חרס לפני בישול הוא כאוכל לכל דבר. מכל מקום, סיכת כלים נזכרת רבות בספרות חז"ל.
5 פטור מן הדמי – הסברנו שבכל המקרים הללו פטור גם ממעשר ודאי. הסבר זה נכון על כל מרכיבי המשנה, אך בעייתי ברישא העוסקת בפרות לזרע.
6 השאלה היא האם אכן זרע פטור ממעשרות. במשנת פאה רבי עקיבא קובע במפורש שהזורע פטור ממעשרות, שאין מעשרות אלא לאחר מירוח פ"א מ"ו, ולפי הירושלמי חכמים חולקים עליו ועמדתו של רבי עקיבא נדחית ומגונה וחשודה בצדוקיות. במשנת תרומות פ"ט מ"ו נאמר בפשטות שאין לזרוע טבל, והזורע טבל "גדולי גדוליו אסורין". הגדרה זו נכונה על "דבר שאין זרעו כלה", כלומר שהפקעת הנזרעת עדיין קיימת, אבל בדבר שזרעו כלה כגון חיטה הגידולים חולין, אבל מכל מקום אין לעשות כן. משמעות האיסור ותוצאותיו מחייבות בירור, ונדון בהן בפירושנו למשנה שם.
7 מגזיב ולהלן פטור מן הדמיי – כזיב נחשבה לתחום ארץ ישראל כלפי צפון. מעבר לה "מכזיב ולהלן" היא חוץ לארץ. ביררנו נושא זה בהרחבה בפירושנו למסכת שביעית. שם ראינו כי כזיב מסמלת את קו התחום באופן כללי, אבל הגבול המדויק עבר מעכו בקו צפון-מזרחי, אך מול כזיב נטה מזרחה בצורה ניכרת איור 10. התחום מצפון לכזיב הוא "סוריה". תחום סוריה חייב במעשרות, אבל פרות גויים פטורים ממעשרות, ולכן הקונה סתם פרי יכול לתלות בכך שהפרי גדל ברשות נכרי ולכן פטור ממעשרות. התלמוד רואה במשנתנו את ההוכחה שמשנתנו מדברת על פטור מדמאי, אך כזיב פטורה גם ממעשר, כלומר פרות גויים פטורים ממעשר ירו', כא ע"ג. ברם לשיטת ריש לקיש שכל הפטור מדמאי חייב בוודאי לעיל מ"א ניתן להעמיד את משנתנו ב"לוקח מכזיב", כלומר במי שקנה פרות בכזיב. המילה "הלוקח" מופיעה בראשית המשנה וחלה על הכול, על מי שלוקח פרי לזרע, או לוקח קמח לעורות, או פרות מכזיב. פרות אלו באו או מתחום ארץ ישראל או משטחי חוץ לארץ, לכן הם חייבים במעשר רק מספק, ואם הפרות הם דמאי הרי שמספק הם פטורים. בפרק הבא נדון בדין פרות מעורבים שלא ברור מהיכן באו, ואין ספק שאכן אלו חייבים בוודאי ופטורים מהפרשת מעשר במקרי ספק דמאי. קצת קשה להבין מדוע הדיון בשאלה זו אינו רצוף, חלקו במשנתנו וחלקו בפרק הבא. אך ניתן להסביר זאת בשימוש במקורות שונים שעמדו לפני עורך המשנה. התוספתא למשנה זו שוזרת סדרת הלכות בעניין זה של הקונה פרות ממקום שבו ישראל וגויים מביאים סחורה תוס', פ"א ה"ט - הי"ד. נראה, אפוא, שהתוספתא פירשה כפירוש האחרון, לשיטת ריש לקיש תמונה 3.
8 חלת עם הארץ – עם הארץ אינו מעשר, אך הוא מפריש חלה, זאת כיוון שאכילת חלה יש בה איסור, ואילו באכילת מעשר אין איסור בגוף הפרות. זאת גם הסיבה שעם הארץ מפריש תרומה ותרומת מעשר. הנחת המשנה היא שאותו עם הארץ לא ירצה להכשיל את הכוהן ולא יאכיל אותו במה שלדעת הכוהן ה"חבר" הוא איסור. כך מנסח רבי הושעיה: "אימת קדשים עליו ואינו נותן לכהן דבר שאינו מתוקן". רבי יוחנן מציע הסבר אחר: "בשעה שגזרו על הדמיי לא גזרו על דברים הללו" ירו', כב ע"א. בירושלמי גם נאמר שזו דעת בית הלל, ולדעת בית שמאי מה שהופרש כ"חלה" חייב במעשר מספק דמאי. יש להניח שלרבי יוחנן לא הייתה מסורת על טיב גזרת דמאי, שהיא גזרה קדומה ביותר, מה עוד שכאמור זו מחלוקת בית שמאי ובית הלל. אלא שרבי יוחנן סבור שאין להחמיר על חלה, ורבי הושעיה נותן לכך טעם. מן הראוי להעיר שאין להלכה טעם מעשי-כלכלי. הרי את החלה מקבל הכוהן, והוא חייב לאכלה בטהרה. אם יפריש ממנה מעשר מספק הוא רשאי להפריש אותה לעצמו, וזאת לפי השיטה שנהגה בפועל שהכוהנים קיבלו את המעשרות. אם כן, אין להפרשה משמעות מעשית. מצד שני, מבחינה הלכתית טהורה הפרשת מעשר מחלה היא אבסורד. אם המעשר ניתן לכוהן אין לכך משמעות, כפי שאמרנו, ואם המעשר ניתן ללוי אין הוא רשאי לאכלו, שהרי זאת חלה, ורק לכוהנים מותר לאכלה. לעתים קרובות הייתה החלה טמאה, שכן את החלה מפרישים מהעיסה והעיסה מטמאת מרגע הטלת המים. על כן כל הדיון אינו מעשי, שכן המעשר והחלה כולם מושמדים באותו אופן.
9 והמדומע – מדומע הם פרות שהתערבב בהם איסור והיתר, והפרות אסורים באכילה. עם הארץ נתנם לכוהן. הבעיה ההלכתית-מעשית שעמדנו עליה לעיל קיימת גם כאן: אי אפשר לתת את המעשר ללוי, בגלל התרומה המעורבת בו, ואם הכוהן לוקח את המעשר לעצמו – אין כל משמעות להפרשת המעשר, והלוקוח בכסף מעשר – מעשר שני, מה שנפדה בכספי המעשר בירושלים; פרות אלו קיבלו מעמד של מעשר שני, ומעשר שני פטור ממעשר ראשון, ושירי מנחות – מה שהובא למקדש, אך התברר כמיותר. שוב המשנה מניחה כנראה ש"אימת קדשים עליו", ולא יביא למקדש מה שאינו מתוקן, או שלא גזרו דמאי על אלו שחיובם אינו מובהק דיו, פטורין מן הדמיי– לפי ההסבר שהצענו, שהוא גם ההסבר המקובל על רוב המפרשים, המשנה כונסת תחת גג אחד פטורים שונים. חלקם פטורים מלכתחילה ממעשר דמאי וודאי כאחד כמו מעשר שני, חלקם חייבים אולי במעשרות אבל אין חיובם ודאי ולכן הם פטורים מהפרשת מעשר מספק דמאי, חלקם "אימת מעשרות עליו". אולי מבצבצת כאן הדעה שמנחות פטורות בכלל ממעשרות, שכן ההקדש פטור ממעשרות ומתרומות.
10 שמן ערב – שמן ערב הוא שמן שנתן בו בשמים, ונועד לריח ולא לסיכת הגוף. התוספתא והירושלמי מדגימים את ההלכה על שמן ורד או ורדינון, שמן שהטילו בו עלי ורדים כתושים לבישום הבית תוס', פ"א הכ"ו; ירו', כב ע"ב.
11 בית שמיי מחייבין – אולי הם סוברים שריח כאכילה, או שיש לראות במוצר שמן למאכל סיכה שהוא משתמש בו למטרה אחרת, אך עיקרו לאוכל.
12 בית הלל פוטרין – שכן אינו למאכל. דומה שהוויכוח ביניהם הוא גם על הפרשת מעשר מוודאי. בתוספתא מובאת מחלוקת בין שני מוסרים שמסרו את דברי רבי נתן. לפי הראשון בית הלל פטרו בשמן פיליטון בלבד, ולפי השני רק בשמן ורד הודו לבית שמאי שם הכ"ו-הכ"ז.
13 משנתנו מדגימה יפה את פירושנו למשנה הראשונה. לפי הסברי האמוראים כל אלו פטורים רק מהפרשת מעשר מספק דמאי, וחייבים במעשר ודאי. אפילו רבי יוחנן שטען במשנה א שכל הפטור מדמאי פטור גם ממעשר ודאי מודה כאן שזו הלכה מיוחדת לדמאי, שהרי לפי הסברו כשגזרו את גזרת הדמאי לא גזרו על כגון זה. כמו כן ברור לכל הדעות שמנחות חייבות במעשר ודאי ורק מדמאי הן פטורות. ברם, לפי ההסבר ההלכתי-מעשי שהצענו חלת דמאי ומדומע פטורים אולי גם ממעשר ודאי, והוא הדין לשמן ערב. אם כן, חלק מהמנויים ברשימה פטורים גם ממעשר ודאי וחלקם רק מדמאי, והמשנה לא עסקה כלל בהפרשת מעשר מוודאי אלא רק בהפרשה מדמאי.
14 לסיום עלינו לחזור לנימוק "אימת קדשים עליו". אם הוא אכן רֵאלי הרי שיש בו עדות מעניינת לשיתוף הפעולה בין עמי הארץ וה"חברים". עמי הארץ מצטיירים כמי שמקבלים עול תורה ומכירים במצוות מעשרות, אלא שקשה עליהם לקיימה. הם נוהגים כבוד בה וכבוד בשומריה, ואינם חפצים להכשילם. תמונה אופטימית זו אינה רֵאלית לחלוטין. על רבי טרפון מסופר שהיה מקבל תרומה מכל אדם, וזאת מתוך אותה הנחה שמי שנותן תרומה דואג לבל תיטמא. לפי הסיפור שם ריננו עליו העם ורבי טרפון קיבל על עצמו לבל ייקח תרומה ממי שאינו מקפיד על טהרה תוס', חגיגה פ"ג ה"ו. המעשה מעיד על ההתלבטות ועל כך שהנימוק "אימת קדשים עליו" לא היה מקובל על הכול.
15 לעומת זאת, הנימוק היה מקובל בתחום טומאת הקודשים. בכל הנוגע למקדש נאמנים היו עמי ארצות על טומאת קודשים. גם בסיפור של רבי טרפון הוא מדגיש שלא יקבל יין אלא אם כן יצהיר עם הארץ שיש בו רביעית קודש, כי אז הוא בוודאי מקפיד על טהרתו. בפירושנו לחגיגה עמדנו על כך כי ההחלטה להאמין לעמי הארץ על טהרת הקודש נבעה משני מניעים המנוגדים במידת מה זה לזה. האחד היה רגישותם של עמי הארץ לטהרת הקודש ויראתם מפניה, והאחר היה הרצון שלא להרחיק את עמי הארץ מעבודת המקדש. מכל מקום בטהרה רגילה דווקא לא האמינו להם, ולא סמכו על הכרתם את ההלכה.
16 הנימוק "אימת קדשים עליו" בסוגייתנו מנמק את הפטור מחלת דמאי, וככזה הוא מצוטט גם בירושלמי חלה פ"ד ה"ד, ס ע"א, אבל ייתכן שבמקורו הוא נאמר על שיירי מנחה בלבד. שיירי מנחה הם בתחום טהרת הקודש, ואם אנו מאמינים שעם הארץ שמר על טהרתם אנו רשאים להאמין שלא הביא למקדש פרי שאינו מתוקן, ואולי רק התלמוד העביר את הנימוק לחלה, מתוך שכבר עומעמה חריפותו של העימות עם עמי הארץ. מכל מקום, אין ספק שסוגייתנו מביאה את הנימוק לעניין חלה. אלא שכאמור לא מן הנמנע שאפילו אם נאמר הנימוק על חלה הוא נאמר להצדקת דין בסיטואציה שבה שמירת המצווה היא חסרת טעם, כפי שטענו. אם כן, אולי הנימוק יותר ספרותי מרֵאלי, ואולי הוא אכן מלמד עד כמה מורכב היה יחסם של עמי הארץ לכל המערכת ההלכתית של מעשרות ותרומות.
1 הדמיי מערבין בו – עירובי תחומים. הלכה זו שנויה במסכת עירובין, וביארנו אותה במקומה משנה, עירובין פ"ג מ"א. הבבלי עירובין לא ע"ב, ואולי גם הירושלמי, קושרים את משנתנו למחלוקות בית שמאי ובית הלל על מעמדו של הדמאי. המחלוקת הברורה ביותר מופיעה במסכת סוכה ודנה בשאלה האם מותר להשתמש באתרוג של דמאי: "של דמאי בית שמאי פוסלין ובית הלל מכשירין" פ"ג מ"ב. המחלוקת השנייה היא במסכתנו פ"ג מ"א, ובה נאמר שמותר לחלק לעניים דמאי, והם אם ירצו לעשר יעשרו, ואם לא – יאכלו את האוכל כשאינו מעושר והחטא יהא עליהם. ההנחה הסמויה היא שרוב עמי הארץ אינם מעשרים. הירושלמי שם מתחבט האם במחלוקת מדובר בעניים "חברים" המעשרים או גם בעניים עמי הארץ. בהמשך המשנה שם אומרים בית שמאי שגבאי הצדקה שיש להם פרות מעושרים ובלתי מעושרים יחלקו את המעושרים לעמי הארץ ואת הבלתי מעושרים ל"חברים", ואילו חכמים אומרים שיחלקו את הפרות ללא אבחנה. מדברי בית שמאי משמע שיש להימנע מלחלק פרות לא מעושרים לעניים עמי הארץ. אמנם מדובר שם בפרות שאינם מעושרים ודאי, אבל ההבדל אינו רב. סתם פרות נחשבו לדמאי משום שרוב עמי הארץ אינם מעשרים. נראה שגם במשנה להלן מדובר בפרות דמאי שהעורך מכנה אותם "פרות לא מעושרים". אם כן, בית שמאי מחמירים ותובעים לא לחלק פרי שאינו מעושר. הגמרא אצלנו מציגה עמדה זו של בית שמאי במפורש, וקובעת שמשנתנו ומשנת סוכה אינן כבית שמאי האוסרים על עניים לאכול דמאי. ייתכן שמסורת הייתה בידי אמוראי הבבלי, וייתכן גם שניסוחם הוא מסקנה פרשנית ממשנת דמאי.
2 כך או כך, הבבלי מסביר שלפי בית הלל אתרוג דמאי כשר כאוכל לעני ולכן מותר לקיים בו מצוות לולב, שהרי אדם יכול להפקיר את נכסיו ולהיות עני, ובית שמאי אוסרים על העניים לאכול דמאי, ולכן אין לאתרוג היתר אכילה. פירוש זה מחייב שכלול מה. הרי לפי משנת דמאי ברור שגם העניים חייבים במעשר. אמנם מותר לחלק להם את הפרות, אך זאת מתוך התקווה התאורטית שהם יעשרום. אם כן, האתרוג שאינו מעושר אינו בר אכילה. אלא יש לומר שהאתרוג ראוי לנטילת לולב משום שניתן למסרו לעני והוא יאכל אותו באיסור, או מתוך התעלמות מחובת ההפרשה. לפי פירוש זה, הגורם הקובע את היתר האכילה אינו האפשרות של נוטל הלולב לאכול את הפרי בעצמו, אלא אפשרותו הרֵאלית לתת אותו למישהו שיאכל אותו. איש אינו מוכן לאכול אתרוג של תרומה טמאה, אך יש המוכנים להעלים עין מאכילת אתרוג שאינו מעושר. יש לזכור שלפי ההלכה פרי שלא עושר אסור לאכלו, אך אין איסור אכילה של מעשרות. את המעשרות יש לתת ללוי, מי שלא נתן את המעשרות חייב ללוי חוב כספי, אבל הפרי עצמו אינו אסור. כל זאת בניגוד לתרומה שיש איסור חמור באכילתה, ללא קשר לחוב הכספי לכוהן.
3 ייתכן שיש לחפש את הפתרון בכיוון אחר. במשנת פסחים נקבע שמותר לצאת ידי חובת מצה במצה של דמאי פ"ב מ"ה. את המשנה הסברנו בכך שאמנם האוכל מצת דמאי עבר עברה על דיני מעשרות, ואמנם הוא חייב בהפרשת מעשרות, אבל יצא ידי חובת מצה. אמנם מצווה הבאה בעברה פסולה, אך התלמודים הגבילו את ההלכה למקרים שיש בהם זיקה ישירה בין העברה לבין מעשה המצווה. האוכל מצת דמאי או אתרוג דמאי הוא בחזקת עבריין, אך את מצוות מצה ונטילת לולב קיים. התלמוד הבבלי לא יכול היה לקבל את הסבר מעין זה, שכן אין בו אחידות פרשנית-משפטית. השאלה כיצד ניתן להמליץ על עשיית מצווה תוך התעלמות ממצוות מעשרות עדיין נותרה ללא פתרון משפטי, ולכן לא היו עורכי התלמוד יכולים לקבל הסבר זה. אבל במקורות התנאיים יש הסכמה שבשתיקה לפתרון זה שיש בו עבריינות מסוימת. יתר על כן, ייתכן שלהסבר זה התכוון הבבלי במקורו, וההסבר שנוטל הלולב או אופה המצה יכול להפקיר את נכסיו הוא קונסטרוקציה משפטית תאורטית ומשנית, הווה אומר שרק העורכים המאוחרים הוסיפו גוון זה של הסבר. ואכן, בלשון התלמוד ניכר שמי שהביא את המשנה והברייתא העוסקות בחלוקת מזון דמאי ובשימוש בו לא הסביר את תירוצו, ודברי ההסבר באו מיד שונה.
4 ממשנתנו ומהמשנה בפסחים אנו לומדים מעט על המדיניות החברתית של חכמים, מדיניות שמעורבים בה הלכה ושיקולים חברתיים. כידוע זלזלו עמי הארץ בחובת מעשר אך הפרישו תרומות ונזהרו בהן, בגלל האיסור בגוף הפרי. הם קיימו מצוות רבות, כולל נטילת לולב ואכילת מצה, והיו זהירים בחמץ, אך לא מילאו את הוראות ההלכה לגבי הפרשת מעשרות. לו היו חכמים קובעים שמצת דמאי ואתרוג דמאי פסולים, היו מרחיקים את עמי הארץ גם ממצוות אלו. הרי לעמי הארץ אין פרות שאינם דמאי, ובשוק קשה לרכוש פרות מעושרים. אם קיום מצוות מעשר הוא תנאי למצוות מצה, ייתכן שהיו רבים המסיקים שבתנאי זה אין הם מסוגלים לקיים את מצוות מצה, והיו מזלזלים גם בה. על כן אין חכמים פוטרים אדם מחובת המעשר, אך מנתקים את הדיון בשתי המצוות.
5 הוא הדין במצוות צדקה. רוב הפרות בשוק הם דמאי, וכך דינם של סתם פרות. מי שדורש שמנגנון הצדקה יקפיד על דיני דמאי מייקר את פרות הצדקה ומרחיק את העניים מקיום המצווה. אם כן, המדיניות שנקטו בה חכמים אולי אינה עקיבה מבחינה משפטית, אך יש בה תבונה חברתית.
6 נחזור למשנתנו. לכאורה משנתנו כבית הלל המוכנים לקחת בחשבון את האפשרות התאורטית שהאוכל יגיע לעניים, ולכן הדמאי ראוי לאכילה ולעירוב, ובית שמאי חולקים על כך, ועל כן יחלקו גם על משנתנו. כך פירשו התלמודים בבואם להסביר את דברי תנאים קדמונים על בסיס שיטה משפטית אחידה. ברם אם אכן טעמם של תנאים קשור, ולו במידת מה, גם לטעם העקרוני של ההימנעות מהרחקת עמי הארץ מחיי המצוות, הרי שגם כאן ספק אם בית שמאי יחלקו. "חברים" אינם אוכלים דמאי, אך עמי הארץ אוכלים אותו. אם ייקבע שאין סומכים על דמאי כעירוב, אי אפשר יהיה להתקין עירוב משותף של "חברים" ועמי הארץ. ייתכן שעל כן התירו כל התנאים כולל בית שמאי? התקנת עירוב מדמאי, וזאת משתי סיבות. ראשית – הוא ראוי לאכילה לרוב בני החצר, שנית – זו הדרך היחידה לאפשר עירוב בחצר שמסתופפים בה תחת אותה קורת גג גם "חברים" וגם עמי הארץ. זאת דעת בית הלל, ובית שמאי אינם מוכנים לקבל עמדה זו. אנו נחזור לשאלה בפירושנו להלן פ"ג מ"א.
7 אם אכן המסקנה נכונה אזי זו דוגמה לסדר העדיפויות שחכמים מציעים ולאסטרטגיה של קביעת ההלכה בתקופת התנאים. התלמודים מייצגים אסטרטגיה שונה שיש בה קידוש החלטותיהם של תנאים, אך העדפת הנימוקים הטכניים-משפטיים. ייתכן שהשינוי בהנמקה משקף גם שינוי בנסיבות שכבר לא הצדיקו את המדיניות החברתית-דתית של התנאים.
8 ומשתתפין בו – מניחים אותו לשם עירובי מבואות. הירושלמי אומר ש"מערבים" הוא בעירובי חצרות, ו"משתתפין – בין בחצירות בין בתחומין" ירו', עירובין פ"ג ה"א, כ ע"ג. כלומר "מערבין" הוא מונח צר, ו"משתתפין" רחב ביותר. המונח "עירובי חצרות" כולל כמובן גם את עירובי המבואות, שכן שני אלו הם אותה הלכה. הירושלמי מעיד בכך שבעצם די היה למשנה לומר "משתתפין", ואין המשנה מדקדקת בלשונה. פירוש זה של הירושלמי בעירובין מוכח ממשנת חלה פ"א מ"ח, שם מדובר על עירוב והשתתפות בלחם. כידוע עירוב תחומים ניתן להניח בכל מזון שהוא, ואילו עירובי חצרות ומבואות ניתן אמנם לערב ולהשתתף בכל מזון שהוא אבל העדיפו לערב דווקא בפת, ובפועל זה היה הנוהג המקובל. במשנה שם נדון הדין של "עיסת הרועים" ונקבע שהיא נחשבת כפת, מכאן שהמשנה שם מדברת על עירוב חצרות ומבואות, שרק בו הפת חשובה. מסקנה זו עולה גם מדיון התלמוד הירושלמי בעירובין פ"ז ה"י, כה ע"ב. שם חוזר המשפט שבמשנתנו ומתבאר שמדובר בעיקר בעירוב חצרות ומבואות.
9 עם כל זאת יש להעיר שבדרך כלל בלשון המשנה התקנה לטלטול בחצרות נקראת "עירוב", והשתתפות היא הכינוי המקובל לעירוב תחומים ומבואות: "ערבו בחצרות ולא נשתתפו במבוי" משנה, עירובין פ"ו מ"ח; "שתי חצרות... עירבה הפנימית..." שם מ"ט; "כיצד משתתפין בתחומין" שם פ"ח מ"א; "משתתפין במבוי ואם רצו לערב מערבין, מערבין בחצרות אבל אין רשאין להשתתף, משתתפין במבוי ומערבין בחצרות" תוס', עירובין פ"ו ט ה"ו, והשוו שם, ה"ה. דומה שניתן לקבוע ש"עירוב" הוא מונח כללי יותר, ו"השתתפות" היא מונח פרטי לעירובי מבואות ותחומים בלבד. אך לעתים "עירוב" משמש גם לעירובים האחרים, ואז אין התנא מקפיד על הלשון המדויקת. בלשון האמוראים טושטשה אבחנה זו, כפי שעולה מסוגיית הירושלמי שהבאנו.
10 ומברכין עליו – אמנם אסור לאכלו, אך אם אכל חייב לברך על אכילתו כעל כל אוכל אחר. חכמים אפילו אינם מנצלים את ההזדמנות לציין את ההסתייגות מאכילת דמאי ולתבוע ברכה חלקית בלבד.
11 ומזמנין עליו – אם אכל דמאי מותר לו לא רק לברך אלא גם לזמן. מן הסתם ל"חבר" מותר לזמן עם עם הארץ שאכל דמאי, ואפילו עם כותי, ברם בתוספתא נקבע שאין מזמנים על עמי הארץ ואין מברכים עליהם תוס', פ"ב הכ"ד. להלן נדון בשאלה זו של הקשרים עם עמי הארץ פ"ב מ"ב. עם זאת אין שאלת הברכה והזימון על דמאי זהה לשאלת האכילה, הברכה והזימון עם עמי הארץ.
12 "מברכין" ו"מזמנין" מתייחסים לפי פשוטם של דברים לאותה מצווה, אלא שברכה היא ביחיד וזימון הוא ברבים כך מפרשים הרמב"ם, הרא"ש ואחרים. ברם אם נדקדק בלשון המשנה הרי שאם אין מברכים על דמאי ודאי שאי אפשר לצרף את האוכל לזימון. על כן היו שפירשו הר"ש, רבי שלמה עדני ואחרים ש"מברכין" היא הברכה שלפני המזון, ו"מזמנין" היא הברכה שלאחר המזון. להערכתנו המונח "מברכין" מתייחס לשתי הברכות כאחת.
13 כאמור, להערכתנו יש לכל ההלכות הללו, המתירות לקיים מצוות על פרות דמאי, נימוק חברתי חשוב יותר מהנימוק ההלכתי. אם נאסור על זימון עם מי שאכל דמאי, אי אפשר יהא לזמן עם עמי הארץ בסעודה שבה הם אוכלים את מזונם. מסיבה זו גם התירו לצאת ידי חובת מצה במצת דמאי.
14 ומפרישין אותו ערום – הירושלמי מסביר שמותר להפריש מעשרות כשהוא עירום משום שאין מברכים על הפרשת מעשר מתוך ספק דמאי, אבל אם מברכים – אי אפשר לעשות זאת בעירום. זו דרכו של התלמוד, ושל תנאים מאוחרים, למצוא הנמקות משפטיות פורמליות. ברם ברכת המצוות לא נוצרה לפני דור יבנה, וניתן להבין את משנתנו גם ללא זיקה לברכה. אין מפרישים מעשר בעירום משום שאין זה כבוד המצווה, אבל הפרשה של דמאי היא מספק, ולא רחשו כבוד למעמד.
15 בין השמשות – זו הלכה בפני עצמה: מפרישים אותו בין השמשות. אין מפרישין מעשר בשבת, אבל בין השמשות הוא ספק שבת, ולכן אז מפרישים מותר להפריש מעשר מספק דמאי, הא אם הקדים מעשר שיני לראשון אין בכך כלום – מותר להקדים מעשר ראשון לשני, אף שלפי ההלכה יש להקדים מעשר ראשון. יש לכך גם משמעות כלכלית קלה, שכן המעשר השני הוא רק 9% מהיבול עשירית של 90%. וכן בספרי נקבע שמותר להקדים מעשר ראשון לשני: "ראשון לשני אין בכך כלום" ספרי דברים, שג, עמ' 321. ייתכן שהספרי מצטט את משנתנו, ורק העורך שהעביר את הקטע לא שת לבו לכך שמשנתנו עוסקת רק בדמאי. אבל לפי פשוטם של דברים יש בספרי גישה אחרת. הקדמת מעשרות שינוי סדר ההפרשה מותרת גם בודאי, מי שעשה כן אף מנוע מאמירת הווידוי משנה, מעשר שני פ"ה מי"א, אך היו גם שסברו שהדבר מותר. מכיוון שהייתה מחלוקת על מידת החובה שבהקפדה על הפרשת מעשרות לפי סדרם, הוסכם על הכול שבדמאי אין מקפידים על סדר הפרשת המעשרות, וזה בבחינת "הקלין שבדמאי", כלומר שבנוגע להפרשה מספק הקלו בפרטי ההלכות, כפי שפירשנו את משנה א.
16 הצורה "הא אם הקדים" היא מיוחדת. זו צורה ארמית המעידה על "ארמאיזם", חדירת הארמית לתוך העברית של המשנה ושל שפת הדיבור. צורה זו מופיעה במקורות נוספים במשנה ובמקורות תנאיים אחרים, אך היא אינה תדירה. טבעי הוא שמעתיקים תיקנוה לצורה התדירה יותר "ואם". במשנתנו הצורה תמוהה. במקורה הצורה "הא אם" יש בה הסקת מסקנה: אם עשה כך – הדין כך, הא אם עשה אחרת – הדין שונה. הצורה אופיינית ללימוד מהכתובים, כפי שיצוטט להלן. מבנה זה אינו מתאים למשנתנו שיש בה קביעה ולא לימוד דבר מתוך היסק. הרי אין קשר בין המשפט במשנה ובין קודמו. אין זאת אלא שהמשפט במשנה מושפע מהמשפט במסכת מעשר שני המביא את עיקר הדין של הקדמת מעשרות: "ככל מצותך אשר צויתני דברים כו יג – הא אם הקדים מעשר שני לראשון אינו יכול להתודות" משנה, מעשר שני פ"ה מי"א. משנתנו מסתמכת על אותה משנה והיא המשך לה. הווה אומר שמשנתנו הכירה את ההלכה במסכת מעשר שני ואת דרך לימודה וניסוחה המיוחד בארמית. אין צריך לומר שאין ביטחון שמשנתנו הכירה ממש את מסכת מעשר שני בעריכתה הנוכחית, אלא שיצאה מתוך אותה משנה קדומה שגם משנת מעשר שני הביאה, או ממדרש קדום אחר שבו הסקת המסקנה היא הדרשה.
17 בירושלמי הגרסה היא "ואם הקדים...", ומכאן הוא מסיק שכל זאת בדיעבד ולא לכתחילה ירו', כב ע"ב. לעצם דין ההקדמה ראו פירושנו לתרומות פ"ג מ"ו.
18 שמן שהגרדי סך באצבעותיו חייב בדמי – הגרדי הוא האורג, והוא משפשף את החוטים באצבעותיו. הסיכה נועדה להגן על האצבעות ולמנוע התקשות העור ופציעתו. זו סיכה לכל דבר ולכן השמן חייב במעשר מוודאי ומדמאי, שכן הסיכה כאכילה ושתייה. בהלכה זו אין חידוש והיא הובאה רק בגלל ההמשך, ושהסרוק – הסרוק הוא על משקל בעלי מלאכה, כמו כרוז, נותן בצמר פטור מן הדמי – הסרוק מורח את הצמר בשמן כדי לרככו בעת הסריקה. זו דוגמה וחזרה על הנאמר לעיל ששמן שנתנו בכלים פטור מדמאי; "כלים" אלו הם גם סיבי הצמר הגס, וכהסברו של הירושלמי כב ע"ב. אין כאן סיכת אדם, וסיכה כזאת אינה כאכילה.